Viltuker - Ekebergrestauranten 14. - 27. oktober
De beste smakene fra skogen!
Ekebergrestauranten inviterer til en uforglemmelig smaksopplevelse når de åpner dørene for spennende viltuker. I denne perioden forvandles kjøkkensjefens meny til en dedikert viltmeny, hvor skogens beste råvarer står i sentrum.
Dere kan glede dere til nøye utvalgte retter som kombinerer tradisjonelle norske smaker med en moderne vri. Hjort, rype, reinsdyr og annet eksklusivt viltkjøtt tilberedes med respekt for både råvarene og håndverket. Rettene serveres med spennende tilbehør som sopp fra de dype skoger, tyttebær og sesongens grønnsaker, alt satt sammen for å gi en smaksrik og autentisk viltopplevelse. Restauranten kan også hjelpe med å velge ut et spesielt utvalg av viner som komplementerer de robuste smakene fra viltkjøttet.
