Fursetgruppen til fotohuset Deich

Den historiske hovedsalen i det gamle biblioteketsbygget på Hammersborg skal få nytt liv som restaurant og møteplass.

Fursetgruppen har revitalisert gamle institusjoner som Grand Café og Ekebergrestauranten. Nå vil de etablere en ny klassiker i Oslos uteliv, som ansvarlig for utvikling og drift av brasserie, bar, event- og selskapslokaler i hjertet av fotohuset Deich.  

- Jeg har lenge drømt om en restaurant i denne salen, som Oslofolk har hatt et nært forhold til i nesten hundre år. Vi ser frem til å bringe liv tilbake dit med god mat og minneverdige opplevelser for flere nye generasjoner, sier Bjørn Tore Furset, styreleder og eier i Fursetgruppen.

Restauranten Brasserie Deich blir en av hovedattraksjonene i fotohuset Deich, sammen med fotomuseet Fotografiska. Fursetgruppen skal også stå for drift og servering i møterom, eventlokaler og to store uteserveringer, på balkongen ut mot regjeringsparken og i bakgården.